mercoledì 23 gennaio 2013

Ciambella Arancia & Cioccolato!


Siamo imperdonabili, lo sappiamo.
Potremmo elencarvi tutte le convincenti scuse che ci hanno trattenuto dal postare
 le nostre ricette ma sarebbe superfluo ;)
 motivo per il quale passiamo subito a descrivere la ricetta di 
una profumatissima ciambella Arancia&Cioccolato!



ciambella morbida all' arancia con cioccolata fondente

Ingredienti
125 g di burro
3 uova
250 g di zucchero
170 g di farina
una bustina di lievito
2 arance biologiche
60 g di cioccolato fondente
2 cucchiai di cacao
Procedimento
Inserire in una ciotola uova e zucchero ed azionare le fruste fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungete la buccia grattugiata delle 2 arance, tenendo da parte il succo di quest'ultime.
Unite il burro a temperatura ambiente e continuate a mescolare.
Aggiungete farina e lievito setacciati ed amalgamate ancora.
In un pentolino mettete il succo di arancia, cioccolato a pezzetti e cacao: riscaldate qualche minuto affinchè la cioccolata si sciolga. Lasciate raffreddare ed unitelo all'impasto.
Imburrate ed infarinate uno stampo per ciambelle e riponete all'interno l'impasto.
Inserite in forno statico e preriscaldato a 180° per 35 min circa.